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食材としての大腸
ある程度の大きさを持つ動物の内臓は食材として用いられることがあり、ウシの大腸は「テッチャン」と呼ばれて、焼き肉(ホルモン焼き)やモツ鍋に用いられる。
コンテンツ
1 大腸の構造
2 大腸の機能
3 大腸の疾患
4 食材としての大腸
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